יום שלישי, 20 באוגוסט 2013

עוגיות (רולדות) במילויים שונים


לבצק:

2.5 כוסות קמח תופח
200 גר' חמאה רכה
1 שמנת חמוצה
2 כפות סוכר
** לערבב הכל ביחד , לעטוף בניילון ולהכניס למקרר ללילה .

מילוי פרג:

50 גר' חמאה רכה
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס חלב
2 כפות דבש
3/4 כוס פרורי לחם.
200 גר' פרג טחון
** להמיס על האש חמאה, סוכר וחלב  ולכבות את האש .
    להוסיף את הדבש, פרורי הלחם והפרג ולערבב לתערובת אחידה .

מילוי ריבה ואגוזים:

ריבה בטעם שאוהבים
אגוזים קצוצים
קוקוס
מעט סומסום
** לערבב הכל ביחד .

ההכנה:


לחלק את הבצק ל 3 כדורים . לפתוח כל כדור למלבן (לא דק מדי) למלות במילוי שאוהבים .לגלגל לרולדות .
 להניח על תבנית עם נייר אפייה ולאפות בחום בינוני כ 30 דקות .
כשמתקרר, לחתוך לפרוסות .


עוגיות (רולדות) במילויים שונים

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה